Encore un petit menu, pour les fêtes, traditionnel... Tout y est : le foie gras, un produit de la mer et bien sûr l'incontournable chapon.
Mais avec Mes recettes... A vous de juger !
- Le foie gras au torchon servi avec sa confiture d'oignons
- Noix de saint jacques, poitrine fumée et crème de poireaux
- Le célèbre chapon, mais en croûte de sel
Et pour finir
Un fondant de chocolat chaud, poire rôtie
Bon appétit et bonnes fêtes
Amitiés Gourmandes !
Bonne année 2009...un bon plat...un verre de vin...quelques amis... la famille...la santé !...what else !
amitiés Patrick
Rédigé par: cuisine85 | lundi 05 jan 2009 à 07:37