| Ingrédient principal | Autres ingrédients | ||
| Code | dénomination | Code | dénomination |
| 5560 | Fileté poisson au basilic marqué au grill - NutriPlaisir | 8165 | Julienne de légumes (carottes, céleri, courgettes) |
| La recette |
| Sans décongélation cuire les filetés de poisson sur plaque au fpour à 180°C avec un léger aport en humidité pendant 12 à 15 minutes. A l'envoi poser une noisette de beurre d'anchois sur le fileté. Accompagner d'une julienne de légumes étuvée au beurre. Beurre d'anchois : Passer filet d'anchois et beurre au tamis ou au mixeur, mélanger intimement le beurre à la spatule, assaisonner. Garder au frais. |
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