| Ingrédient principal | Autres ingrédients | ||
| Code | dénomination | Code | dénomination |
| 2834 | Cuisse de poule en confit | 9776 | Maraîchère de légumes cuisinés (pommes de terre, |
| La recette |
Réchauffre les cuisses de poule confites dans le sachet au bain-marie. Les déconditionner et les passer à la salamandre pour rendre la peau croustillante. Les déposer sur une maraîchère de légumes cuisinés. Accompagner d'une sauce aïoli en saucière.
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