| Ingrédient principal | Autres ingrédients | ||
| Code | dénomination | Code | dénomination |
| 2000 | Epaule d'agneau désossée s/filet | 8097 | Fèves pelées - T&M |
| 2164 | Tomates confites (quartiers de tomates marinés et | ||
| La recette |
Rissoler l'épaule d'agneau, ajouter une garniture aromatique, court mouiller et cuire à couvert. Ajouter les fèves et des tomates confites quelques minutes avant la fin de cuisson.
Commentaires