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Les ingrédients
5459 Coquelet jaune bridé
8295 Poêlée ratatouille
La recette
Farcir le coquelet avec un citron coupé en quartiers. Frotter la peau avec ail, jus de citron, des herbes de Provence et des câpres. Faire revenir à l'huile d'olive et terminer la cuisson. Accompagner d'une poêlée ratatouille.
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