Les ingrédients
5615 Cuisse de poulet rôtie
9205 Mozzarella fraiche
8291 Poêlée di pasta valentina
La recette
Dans un plat à gratin, déposer les cuisses de poulet, les couvrir d'une tranche de mozzarella. Dans le fond du plat, ajouter un verre de vin blac, une gousse d'ail écrasée et une cuillère de crème. Gratiner au four. Réduire le jus dans le plat à consistance nappante. Entourer les cuisses de poulet gratinées de sauce et accompagner d'une poêlée di pasta valentina.
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